Вопрос питания всегда актуален. Вода — это тоже питание, и нехватка ее приводит ко многим болезням. Насколько мне известно, существует два типа обмена веществ — белковый и углеводный. Мы все разные и питание должно соответствовать типу обмена веществ. Если есть углеводную пищу, при белковом обмене, быстро поднимается уровень глюкозы, инсулин его гасит. И мозг снова голодный. Белковая пища усваивается медленно и глюкоза поступает понемногу.